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Tempo Libero

Partendo dal progetto di esprimere quel che di più prezioso può offrire la nostra terra usiamo prodotti a Km 0 trasformati dalla fantasia e personalità di chi li cucina. L’home restaurant o home food che letteralmente significa ristorante a casa, è un fenomeno che nasce negli Stati Uniti, e più precisamente a New York nel 2006 sul modello cubano delle case particular, e poi diffusosi in Inghilterra nel 2009 ed ora grazie all’espansione della sharing ecomony e i social network, è arrivato anche in Italia.

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